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即墨渔民节后捕回开春鲜海蚰蜒成稀罕物

发布时间:2019-04-10 20:08:42 编辑:笔名

即墨渔民节后捕回开春鲜海蚰蜒成稀罕物

开春后随着天气转暖,本地小海鲜多了起来。昨天在即墨东部沿海渔村看到,开凌梭和海蚰蜒成了开春鲜,虽然刚上岸的海鲜价格有些高,但凌晨捕捞上来的梭鱼和海蚰蜒,还是很快被抢光。即墨市海洋与渔业局相干负责人称,青岛梭鱼资源丰富,尤其是海湾有丰富的浮游生物,吸引成群梭鱼前来进食,胶州湾、即墨鳌山湾、丁字湾和沙子口等区域有大量梭鱼上市。

梭鱼上岸就被抢购

天气稍一转暖,大量的梭鱼就会游到浅海湾进食,这时候1下去收获很大。昨天上午,即墨市鳌山湾七沟村渔民老于起了个大早,赶在大落潮前到附近海域撒,没想到收获了200多斤梭鱼。由于是春节过后次出海,周边几个渔家宴老板都跑来要鱼,只剩下不到100斤,拉到附近海鲜市场,一上午时间就卖光了。家住丰城丁字湾的渔民老江也在凌晨捕捞回上百斤梭鱼,以每斤15元的价格全部卖给了渔家宴。

即墨鳌山街道办东里村市场紧靠渔港码头,刚上岸的梭鱼成了市民开春后的鲜。1名渔民介绍说,他家有一条小船,由于春节过后捕捞上来的海鲜很稀罕,上百斤的梭鱼两个小时就卖得差不多了。了解到,开春后气温还比较冷,本地渔船大部分都没出海,没什么像样的小鲜鱼上岸。因为梭鱼冬季不爱动,也不吃食品,把肚子里的脏东西基本都吐干净了,肉特别细嫩。清明节过后,水温渐渐升高,食品丰富,梭鱼便开始进食,那时候再吃梭鱼,肉就不像现在这么鲜了,现在正是吃梭鱼的好时候。

海蚰蜒那叫一个鲜

开春后,也是捕捞海蚰蜒的季节,即墨市向阳庄村和杨家后村的渔民,开始出海专业捕捞海蚰蜒。海蚰蜒的捕捞量是根据海潮流向而定的,每一年的捕捞量都不一样。渔民苗法文介绍,春节过后,他们村里有10多条小渔船出海,这几天每条船都能捕捞回上百斤,但相比去年产量少了许多。每年的正月十五过后,是捕捞海蚰蜒的季节,由于今年气温略微偏低,所以只有少许上岸,再过几天大量捕捞将要开始,到时市民就可来即墨东部品味海蚰蜒的鲜味了。

海蚰蜒刚上岸,就被市民抢购,半天能卖上百斤。海蚰蜒收获的季节性很强,一般只能持续一个月左右。在这个季节品味海蚰蜒,鲜得没法说,真是馋人。渔民老苗说,今年的海蚰蜒价格为每斤30元,由于开春海鲜少,所以成了抢手货。了解到,愈来愈少的捕捞量,也使得海蚰蜒渐渐成了海鲜中的稀罕物。

(青岛早报康晓欢摄影报道)

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