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补益中气山查山药糕的做法

发布时间:2019-05-25 03:28:54 编辑:笔名

山查山药糕的材料山查相克食品适当山药相克食品适当冰糖适当白糖相克食品适当牛奶相克食品适当吉士粉适当 山查山药糕的做法图片步骤,怎样做山查山药糕好吃?

将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上10分钟;

山查用到刀切成两半后去核;

将去核的山查和适当的冰糖1起放入锅中煮上10分钟;

蒸好的山药去皮后加入适当的白糖, 牛奶和吉士粉用电动搅拌器搅拌均匀;

煮好的山查也用电动搅拌器搅拌成泥;

将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀, 再铺上山查泥;

将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上5分钟;

蒸好后拿出来放凉定型后, 用模具切成需要的样子;

摆放在盘中。

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营营养析

1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资,有益于脾胃消化吸收功能,是1味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.益肺止咳:山药含有皂甙、粘液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,医治肺虚痰嗽久咳之症。

4.下降血糖:山药含有黏液蛋白,有下降血糖的作用,可用于医治糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿:山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效禁止血脂在血管壁的沉淀,预防血汗疾病,获得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷:近几年研究发现山药具有平静作用,可来抗肝昏迷。

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