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发好的银耳一次吃完

发布时间:2020-02-15 20:11:00 编辑:笔名

发好的银耳一次吃完

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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银耳的做法比燕窝简单很多,凉拌、煮粥、做汤均可,银耳与大枣、莲子、枸杞、龙眼等搭配食用效果更好。

值得注意的是,发好的银耳应一次用完,剩余的不宜放在冰箱中冷藏,否则银耳易碎,造成营养成分大量流失。煮熟的银耳不宜放置时间过长,在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体造成严重危害,所以,再美味的银耳食品,过夜后就不能食用了

。银耳一般用冷水或温水泡发都可以,时间2—3个小时,以完全泡发为准,泡开后摘净根部的杂质,用清水洗几次即可烹制。

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